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21/05/2026
E’ tutto pronto per la terza edizione di Gusto Lovers, la prima che si terrà a Siena, in piazza del Mercato, presso il Tartarugone, il prossimo 24 maggio, dalle 11 alle 20. L’eccellenza della ristorazione italiana e non solo, chef stellati e JRE Jeunes Restaurateurs si danno appuntamento a Siena per un vero e proprio viaggio alla scoperta del gusto dedicato ai food e eno appassionati, che cercano qualità ed eccellenza.
A tenere tutto assieme, regista di questa prima edizione di Siena nonché delle due precedenti, è Leonardo Fiorenzani, chef e JRE Jeunes Restaurateurs Italia del ristorante La Sosta del Cavaliere a Sovicille, vicino a Siena. Insieme a Fiorenzani ci sono Confcommercio Siena e il Comune di Siena, co-organizzatori della manifestazione.
Gli Chef stellati e i JRE Jeunes Restaurateurs.
Con loro ci sono chef davvero prestigiosi. Arriveranno a Siena Alessandro Rossi, che ha conquistato la Stella Michelin al Gabbiano 3.0 di Marina di Grosseto, Mirko Marcelli, chef del ristorante Osmosi di Montepulciano, 1 Stella Michelin, Niccolò Palumbo, chef del Ristorante Paca di Prato, 1 Stella Michelin. Ed ancora, Federico Ferrettini, chef del Ristorante Visibìlio nella tenuta Fontanelle Estate a Castelnuovo Berardenga, 1 Stella Michelin, Davide Canella, chef del Ristorante Contrada Castel Monastero a Castelnuovo Berardenga, 1 stella Michelin, Max Mascia, chef del Ristorante San Domenico di Imola, 2 Stelle Michelin e JRE-Jeunes Restaurateurs Italia, Leonardo Fiorenzani, chef e JRE Jeunes Restaurateurs Italia de La Sosta del Cavaliere a Sovicille. Andando avanti nel percorso, ci sono Juri Zanobini, chef dell'Antica Farmacia di Palaia a Pisa, JRE-Jeunes Restaurateurs Italia, Fabio Mecchina, Soul Restaurant di Legnano, JRE-Jeunes Restaurateurs Itali, Ivan Badurina, JRE Jeunes Restaurateurs Croazia, che propone la sua cucina nel Ristorante Badi, uno dei 100 migliori della Croazia da sempre guidato dalla famiglia Badi Badurina, Maurizio Bardotti, chef del Ristorante Oltre a Castellina in Chianti, e Sergio Dondoli, maestro del gelato con la gelateria artigiana di San Gimignano, pluripremiata a livello mondiale. Una brigata stellata dunque di ben dodici chef stellati e JRE Jeunes Restaurateurs che arrivano da tutta Italia e non solo.
Giovanni Ballerini - Redazione Scanner.it
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